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(資料圖)

三塊紅燒肉、一大塊魚肉、一塊蒸芋頭和少許青菜，再搭配兩三勺米飯，年過八旬的劉大爺來到稱重餐臺。只見電子秤上顯示出數(shù)字，總重剛剛四兩。

本報記者 方非 攝

“大爺，您看一下，咱們按兩收費，2.98元一兩?！币贿吔Y(jié)賬，服務(wù)員一邊向劉大爺和身后排隊的老人解釋。這家餐廳位于西城月壇街道長安商場地下一層。即便是飯量大的老人，一餐下來也花不了30元，大多數(shù)只需20元左右，就能嘗到四五種菜品，搭配一兩種主食。

“這是西城‘父母食堂’的又一嘗試，按兩計價不僅實現(xiàn)了老人自主取餐，打破了按份賣的傳統(tǒng)，還能為老人提供更多可選菜肴，一舉兩得?！痹聣值朗忻穹?wù)中心主管陳海賓表示。

前不久，西城區(qū)為了解決轄區(qū)內(nèi)老年人“做飯難、吃飯難”問題，將全區(qū)58家養(yǎng)老驛站和若干社會助餐點統(tǒng)一納入“父母食堂”品牌，通過線上訂餐、集中配送，靈活取餐、結(jié)算的方式，改善了“銀發(fā)族”的餐桌品質(zhì)和用餐體驗。此次推出的老年餐稱重計價，是政府?dāng)y手區(qū)屬企業(yè)的一次新探索。負(fù)責(zé)該助餐點運營的北京華方餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，除堂食外，這里也將成為西城區(qū)最大的養(yǎng)老餐集中配送中心，每日可配餐1000余份，向全區(qū)各家養(yǎng)老驛站供餐。

（原標(biāo)題：西城試點“按兩結(jié)算”老年自助餐）

來源：北京日報 | 記者 張驁

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