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(資料圖)

初冬，襄陽市南漳縣薛坪鎮(zhèn)秦家坪村，一簇簇紅艷艷的辣椒朝天而立。村民們提著竹簍來回穿梭采摘，臉上滿是喜悅。種植大戶秦波一邊忙，一邊算“豐收賬”，“一畝地能收3000多斤。每畝純收入至少3000多元！”

蔬菜產(chǎn)業(yè)是南漳縣西北山區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。尤其是薛坪鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)一帶，最高海拔超千米，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)出的高山蔬菜蟲害少、品質(zhì)好，受到省內(nèi)外市場青睞。2008年起，南漳縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在高山蔬菜核心產(chǎn)區(qū)開展有機蔬菜種植試驗示范，品質(zhì)和效益進一步提升。全縣高山蔬菜種植面積突破萬畝，年產(chǎn)量達8000萬斤，綜合產(chǎn)值2億元左右，并成功進入北上廣深等大城市。

紅火之下也有隱憂。價格始終是村民的一塊“心病”。據(jù)了解，因銷路廣、管理簡單，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)多種植辣椒，且十多年都沿用的是傳統(tǒng)薄皮青椒品種，市場同質(zhì)化競爭激烈，價格優(yōu)勢并不明顯。想要改變坐等販子上門收購、售價波動明顯、收益不穩(wěn)定的被動局面，品種革新是第一步。

南漳縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專家通過實地走訪，很快對接上丹江口市榮泉辣椒專業(yè)種植合作社。該合作社專門給鹵味加工企業(yè)提供辣椒原料，約定保底價收購，如果市場行情較好，實際收購價可按品質(zhì)提高。

專心種、不愁銷，這種訂單種植模式令專家們羨慕不已。很快，他們了解到，加工鹵菜用的辣椒不光要品質(zhì)好、口味佳，還要耐鹵。榮泉辣椒專業(yè)種植合作社種植的辣椒是省農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所最新研發(fā)的熟鹵專用型辣椒新品種——鄂干椒101。

鄂干椒101適合在南漳種植嗎？受村民委托，南漳縣農(nóng)技中心專家找到了省農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所副所長、辣椒專家王飛?！澳銈兛梢韵仍嚪N，我們先來做指導(dǎo)和培訓(xùn)?！蓖躏w的話令大家信心十足。

一開始，“鄂干椒101”在南漳試驗示范時，出現(xiàn)一些弱苗和病害問題。南漳縣農(nóng)技中心組織專家多次到現(xiàn)場指導(dǎo)種植，還推出“南漳農(nóng)技中心在線服務(wù)平臺”微信小程序和“南漳農(nóng)技”抖音號等線上平臺，線上發(fā)布種植步驟、注意事項、生產(chǎn)管理問題的解決辦法。

“今年是小規(guī)模試種成功，明年逐步擴大示范?！蹦险目h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師梁聰耀介紹，他們在開展“鄂干椒101”種植示范的同時，將引導(dǎo)大戶、合作社主動與鹵味加工企業(yè)以及下游原料供應(yīng)企業(yè)對接，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。

“栽種技術(shù)有專家指導(dǎo)，還有公司保底收購，又安心又省心！”“我們家明年準(zhǔn)備多種點！”山林間，回蕩著秦波和鄉(xiāng)親們的說笑聲。?（湖北日報全媒記者汪彤、通訊員：王俊、楊文）

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